113年09月10日12時20分漁廣新聞(魏玉琪)
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一、行政院召開穩定物價小組會議,密切掌握中秋農漁畜產價量
中秋佳節將至,為強化掌握應節商品及重要民生物資供應及價格情勢,行政院副院長鄭麗君9月9日舉行穩定物價小組會議,請農業部、行政院消保處等相關單位,密切監控各類農漁畜產品,以及月餅、蛋黃酥等應節商品之市場情況,並加強農產品產銷調度,以滿足消費需求。另鑒於地緣政治風險仍大、氣候異常事件漸趨頻繁,原油及大宗物資價格仍具波動風險,為提前因應相關風險,會中決議延長關鍵原物料稅負減徵措施至12月底,持續從源頭減輕業者營運負擔,穩定民生物價。中秋節為三大傳統節日之一,國人習慣團圓烤肉,推升應節農產品及烤肉常見食材需求,如文旦柚、茭白筍、玉米、豬肉、雞腿翅、秋刀魚、白蝦、文蛤等。鄭麗君指示農業部密切注意各項應節產品市場供需及交易情形,加強落實各項調配供應措施,以充裕供應節慶市場需求。農業部已盤點各項產品,並於節前加強調配、增加供應,包括:蔬菜增加7%、水果增加8%、毛豬增加12%、白肉雞增加2%、水產品增加10%,以充分滿足市場需求。鄭麗君也要求物價聯合稽查小組持續關注物價波動情形,尤其烤肉常見食材、月餅等應節產品,嚴密監控產品價格上漲的合理性,針對可能涉有囤積、哄抬物價或聯合漲價之業者不定期啟動稽查,藉此對於心存僥倖及觀望心態之業者,發揮遏止效果,積極對外宣示政府穩定物價、查緝不法、安定民心之決心,嚴格把關消費者權益。
二、降低疫情發生及傳播風險,防檢署啟動秋冬禽流感強化防疫措施
動植物防疫檢疫署(防檢署)9月9日表示,110年起,全球H5N1亞型高病原禽流感持續嚴峻,依以往國際疫情研判,冬季為每年疫情高峰,預估今年冬天發生H5N1禽流感的風險仍高,為降低疫情發生及傳播風險,防檢署超前部署於9月起至明年3月31日止啟動「秋冬禽流感強化防疫措施」。防檢署說明,由於禽流感疫情主要透過候野鳥攜帶病原經遷徙造成跨境傳播,家禽飼養業者如果未落實禽場生物安全操作,易導致病原入侵禽場。因此今年持續與地方政府共同執行「秋冬禽流感強化防疫措施」,本次項目包含2大主軸:(一)預警機制:進行候(野)鳥族群數量偵測與病原監測、化製異常監測,並增加禽場監測與禽場外圍環境採樣量等,以充分發揮預警功能。(二)阻斷傳播:加強業者生物安全教育訓練、禽流感熱區鄉(鎮、市、區)公共區域消毒作業、督導落實屠宰場場區、車輛清潔消毒措施,同時搭配無人機執行禽場生物安全查核等,以阻斷病毒傳播鏈。防檢署呼籲業者配合政府各項防疫措施及加強禽場各項軟、硬體生物安全措施,並持續提高警覺,每日自主觀察場內家禽健康狀況,發現異常應立即通報所在地動物防疫機關處置,以利控制及防範疫病傳播,未依規定通報者,依「動物傳染病防治條例」規定撲殺動物不予補償且最高可處新臺幣100萬元罰鍰。
三、品一口魚鱻賞一眼月,嘉縣府攜網紅行銷嘉義優鮮中秋水產組合
翁章梁縣長與網路名人合作,9月9日直播「九月團圓月,嘉義優鮮水產入菜才夠味」大力推廣全家行動購商城的5項中秋組合產品,直播中介紹祖孫蝦、FUN心鮮蝦、崇文冷凍、好美農漁產及樂鱻冷凍等5家品牌,推出的中秋節優惠限量商品包括虱目魚(魚肚、魚嶺、魚香腸、魚丸)、文蛤、白蝦、帶殼牡蠣、鱸魚片、蒲燒台灣鯛腹排、台灣鯛下巴等海鮮組合,直播一開始就湧入上千名觀眾,更有粉絲立即訂購,買氣熱絡。翁章梁表示,中秋節是家人團聚的時刻,透過直播讓全臺消費者都能認識嘉義縣高品質水產,還可以輕鬆在網路訂購,接著到住家附近的全家門市取貨,輕鬆的與家人分享來自嘉義縣尚青的滋味。嘉義縣政府指出,去年便與銷售水產品的網紅合作推出中秋節嘉義溯源牡蠣,銷售量高達3萬台斤,今年中秋節前夕的東石鮮蚵預訂量也很驚人,上架不到一週,就有一萬斤的訂單,展現嘉義優鮮水產的高品質與市場需求,因此再度聯手直播,要將最優質的嘉義水產精品推薦給更多民眾。
四、發現魚皮共生菌益生機制具應用價值,中山大學副教授獲吳大猷獎
國立中山大學海洋生物科技暨資源學系副教授王亮鈞創設全亞洲唯一海洋及致病微生物實驗室,首度發現魚皮黏膜上的共生菌具抵抗力及治癒力,可幫助魚類抵擋病菌,獲今年吳大猷先生紀念獎。王亮鈞實驗室團隊,研究魚皮膚、共生菌及環境的三角關係,首度發現魚皮黏膜上的共生菌具抵抗力與治癒力,可幫助魚類抵擋環境中病菌,有利存活;研究成果不僅助攻養殖經濟,更可預見仿生科技、醫學新藥等應用前景。國立中山大學發布新聞稿指出,研究團隊以魚身沒有鱗片禦敵的東南亞大型鯰魚作為主要研究對象,延伸到南台灣經濟漁獲如石斑魚、虱目魚及鱸魚等,意外發現魚皮黏膜上共生菌竟有保護效力,可保護魚類適應環境,減少疾病。王亮鈞指出,由於文獻稀少,連實驗法都從零開始。他帶領團隊潛心研發2年,以3D列印製作出全球首創魚皮模組,可將魚皮分成模擬體外禦敵的上表皮與黏膜,以及體內提供養分的下表皮,真實仿造魚皮黏膜與共生菌共存環境。王亮鈞說,這套魚皮共生菌益生機制,可應用在許多方面,分析共生菌組成與特性,可提升魚類抵抗力與治癒力,找出魚類健康及免疫平衡秘訣,幫助水產養殖業者減少用藥、保護環境。此外,不同的魚天生抵抗力不同,如虱目魚表皮黏膜抵禦環境中致病菌侵襲的抗性特別強,潛在可解析出抵抗力強的共生菌菌株,進一步提煉與開發新藥作為養殖魚或人體成藥。王亮鈞並指出,同一種魚身處不同水域或健康狀態改變,魚皮黏膜共生菌也有所變化,意味著只要建立數據資料庫,未來用工具輕輕一刮,取得魚皮黏膜後檢查共生菌狀態,即可掌握魚的健康動態,無礙魚的健康與生命,更符合保育精神。國立中山大學指出,王亮鈞帶領團隊造訪養殖戶,了解產業及疾病現況;2021年蓮池潭爆發琵琶鼠鯰魚大量死亡事件,即時檢測病原及研究,成功分離出病原菌;並跨足醫學相關技術,研究量能具國際水準,獲今年吳大猷先生紀念獎肯定。
五、可分解農地膜及堆肥設施補助申請至9/30,花縣府籲留意期限
花蓮縣政府為推動永續農業與環境保護,響應聯合國永續發展目標(SDGs),降低農營成本,特別訂定「113年花蓮縣可分解性農地膜及堆肥設施(備)補助計畫」,希望改善傳統塑膠農地膜回收與殘留等廢棄物問題,降低田間使用化學肥料頻率,提升田間管理及落實環境維護,花蓮縣政府農業處農政科科長吳秉叡表示:計畫鼓勵農友購置可分解性農地膜,每公頃最高補助三萬元,補助比例為設置成本的二分之一;簡易堆肥設施新增或更新,項目包括遮雨棚架、堆肥舍、發酵設施、堆肥篩選機、翻堆機械及防臭設施等,每處最高補助十萬元,補助比例為設置成本的二分之一。第一階段受理期,即日起至113年9月30日止。第二階段受理期,依第一階段預算執行情形,適時公布。可分解農地膜的功用與傳統農地膜相同,可抑制雜草的生長,減少水分蒸發、避免雨水直接沖刷作物及土壤等,但由於其可分解,使用後能直接透過機器翻土打入土壤內,自然分解,相較傳統塑膠膜須回收處理,更有優勢,具保護土壤、友善環境的特性。另外,農友自行製作堆肥,可減少農業廢棄物並充分運用農業資源,友善農業生產環境,同時可降低農友購肥成本。受理單位是耕地所在地的農會。(張國興)
新聞由許嘉仁編輯,魏玉琪播報