113年09月14日18時20分漁廣新聞(魏玉琪)
- 新聞內容
一、推動全民食農教育,農業部攜手產官學研辦食農教育論壇
農業部於14日在松山文創園區舉辦「食農教育論壇」,論壇聚集了來自中央及地方政府、農業、通路、科技、營養及食品等領域的專家,藉由跨領域的交流,一同腦力激盪,如何在未來更順利的將推動食農教育成為全民生活的一部分。此次活動不僅探討如何提升國人對農業的認識和重視,還強調《食農教育法》對推展食農教育的重要性,期望漸漸將農業的關注度擴散到全民,透過全民參與,實現農業的永續發展。論壇的議題包括企業如何結合CSR及ESG概念支持食農教育、地方政府如何實施地產地消政策、以及農會和組織如何設計遊程和體驗活動來吸引人潮。學者也分享了他們在食農教育領域的研究成果和實踐經驗,共同探索食農教育的多元面貌和未來趨勢。現場也布置食農、食魚教育攤位,讓論壇活動不僅可以深度探討,也能觸及到一般民眾收穫相關知識。農業部長陳駿季說明,農業部自111年推動食農教育,並期望未來食農教育形式更加多元,透過此次論壇,意在讓各界優秀人士坐在一起,檢視兩年來的成果,並一同碰撞出新的創意。食農教育需要中央、地方以及跨部會的合作,讓食農的精神在未來更能獲得企業和農友的支持。(蔡明志)
二、開箱校園食農,食之有WAY學校午餐與食農教育博覽會周末登場
為慶祝《食農教育法》立法兩週年,農業部農糧署於14至15日,在松山文創園區四號倉庫輔導大享食育協會舉辦「食之有way—學校午餐與食農教育博覽會」。此次活動透過主題策展、互動裝置、市集設攤及新書《享受吧!學校營養午餐》發表會,向民眾展示學校午餐使用溯源食材的成果以及食農教育在校園及日常生活中的應用。現場不僅展出學校午餐的食材溯源和日常飲食實踐,還設有多項互動展區,歡迎民眾前來體驗寓教於樂的食農展覽。農業部與教育部合作推動學校午餐使用國產可溯源食材,政策推動以來,目前全國98.7%的國中小學午餐皆已使用具標章的溯源農產品。此次活動透過學校午餐食光機、國產食材特展及餐點分析互動裝置等等動、靜態展示,凸顯學校與民間在食農教育上的努力,促進全民對於日常飲食及食材來源的關注。農業部長陳駿季表示,此次博覽會著重在食農教育的推動,透過營養午餐的食譜展出,以及親子對食農、食魚教育攤位上的互動,在互動中能獲得與農業相關的訊息,藉由激發興趣讓民眾主動瞭解餐桌上各個食材的供應鏈,使全民一同參與、關心農業。(蔡明志)
三、南方澳鯖魚節將登場,漁業署攜蘇澳區漁會辦推廣活動
南方澳鯖魚節活動從1997年開辦至今已邁入第28年,今年活動即將於10月12日、10月13日在南方澳第三漁港盛大開幕,除了以最具慶祝平安豐收的漁村傳統習俗文化「丟包子」做為開幕儀式,兩天活動更準備百人試吃鯖魚料理、漁會家政班現烤鯖魚、手工鬼頭刀魚丸等系列美食;此外,現場還有冰水摸魚、鯖魚歷史廊道、船舶停靠碼頭、彩繪放風箏等展區活動。農業部次長黃昭欽14日也特別出席台北希望廣場的鯖魚節推廣活動,邀請民眾一起認識蘇澳的鯖魚文化、百年漁法及地方特色。漁業署表示,「南方澳漁港」是符合歐盟國家外銷魚貨輸出生鮮魚貨不落地規範的全臺三大漁港之一,為了順應國際保育、確保鯖魚資源永續,漁業署於102年訂定「鯖鰺漁業管理辦法」,並輔導漁會建設相關食安規範的拍賣設施、魚貨加工廠及冷鏈保存等魚市場,同時納入食魚教育推廣,藉由推展食魚文化,讓百年漁港帶給遊客全新體驗。(江政融)
四、中秋關懷弱勢,農糧署發放公糧白米盼達成「零飢餓」願景
為照顧經濟弱勢族群,農糧署委由直轄市、縣(市)政府調查需求,向該署各區分署(辦事處)申請救助食米,凡是符合低收入戶、經濟弱勢家庭的對象,農糧署將免費提供當期公糧白米,並由地方政府依期程領取發放,讓弱勢族群、社區關懷照顧據點在中秋佳節也能團圓過好節。農糧署南區分署陳立儀分署長表示,農糧署所提供救助糧均為當期新鮮白米,且經由農糧署把關品質,無論新鮮度及品質均符合標準。該署將透過直轄市、縣(市)政府指定專人於交貨地點點收數量及檢驗食米品質無虞後,才由當地公所、里辦公室及社區關懷中心提領至指定地點轉發該等對象。南區分署表示,社會救助糧救助對象包含低收入戶、領取中低收入老人生活津貼者、符合領取兒童及少年或身心障礙等福利補助者、特殊境遇家庭、獨居老人、經濟弱勢家庭、社會福利機構公費收容安置對象及其他經直轄市、縣(市)政府依相關法規認定符合救助的對象,其盼能紓解其生活壓力,避免受困飢餓,達到社會安定。如果有符合資格團體,可向當地地方政府社會局洽詢或洽農糧署當地分署或辦事處。
五、探索海洋奇境,彰縣府辦與海對話、鯨豚共舞海洋生態展
彰化縣政府為宣導保護海洋永續的重要性,自即日起至10月31日止在白色海豚屋彰化縣自然生態教育中心舉行「與海對話・鯨豚共舞」海洋生態展,這次展覽以「與海對話、鯨豚共舞」為主題,展出原有的濕地生態、鳥類及中華白海豚,新增大翅鯨、抹香鯨、虎鯨等臺灣海域的珍稀海洋生物展示,還設有沉浸式海浪沙灘體驗區,類海洋風,讓忙碌的民眾可以得到放鬆,感受海洋的寧靜,彰縣府歡迎親子一起來探索海洋奇境,開啟彰濱永續新旅程。彰化縣長王惠美表示,在展覽期間的每週六、日會有專業解說與戶外潮間帶導覽,並設計了海洋教育學習單,讓小朋友透過互動學習的方式,培養海洋保育的觀念。且推出縣內五大永續旅遊行程,特別結合西濱自然景點、漁牧產業、在地伴手禮、手作體驗等等,帶領大家上山下海,從八卦山、鹿港、伸港到芳苑海空步道,深入在地文化歷史、食用當地食材,體驗彰化海洋資源特色,實踐海洋保育、永續城鄉等SDGS國際目標。彰縣府城市暨觀光發展處亦表示,縣府與臺灣旅行業國民旅遊發展協會合作,共同推動五大永續旅遊行程活動,深入在地文化歷史、食用當地當令食材,在旅行中實踐SDGS保育海洋生態、陸域生態、永續城鄉、責任消費、多元夥伴關係等永續發展目標。五大永續旅遊行程活動自即日起至113年10月31日共有50梯次,歡迎有興趣的民眾至「彰化縣旅遊資訊網」上網報名參加。
新聞由吳雅莉編輯、魏玉琪播報