臺灣素有「水果王國」美譽，為了推動國產水果產業六級化及永續發展，農糧署與財團法人農村發展基金會合作，耗時一年推出「農產加工學問大-水果加工的變法時代」新書。

農糧署代理署長蘇茂祥表示，書中集結近年來輔導產業朝六級化發展之10家農民團體案例成果。此外，書中也介紹時下冷凍技術、導入AI、機械一貫化、創意研發、特殊成分利用、冷鏈截切及現代萃取技術等7項水果加工新趨勢，為國產水果加工產業開啟歷史性篇章。

配合世界地球日即將到來，農糧署也與圖書館及國民小學等教育單位跨域合作，以「親親田園-食農讀本」為主題，透過互動故事、戲劇演出及手作體驗等方式，辦理多場親子與學童的食農教育系列活動，期盼引發學童對國產水果的求知慾，深植在地農業認同感，進而培養全民食農素養，實踐消費在地農產品。