關心黑鮪魚拍賣行情,漁業署長視察東港魚市場
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每年的4月到7月為太平黑鮪魚汛期,以今年而言截至目前為止已達約1100公噸,距離我國黑鮪魚配額1965公噸,已經超過一半,可以算是豐收的一年。為瞭解目前黑鮪魚拍賣行情,漁業署張致盛署長30日上午與東港區漁會鄭鈺宸總幹事、魚市場鄧自斌主任、小釣協會孔坤桐執行理事及漁船主黃佳川,前往東港魚市場視察,關心魚價拍賣情形。
漁業署長張致盛表示,對於漁民豐收也希望有好價格,對因為前段時間黑鮪魚量多,價格相對有較低的情形,為瞭解實際情況,今早就前往東港魚市場瞭解黑鮪魚拍賣,同時利用時間與市場承銷人及漁民交換意見,今日東港魚市場進場有113尾,最高價每公斤有500元,因此我與承銷人及與民交換意見後,都抱持樂觀的態度。
除了關心市場拍賣價格,對於漁民關心的冷鏈凍儲問題,張致盛署長也說明,目前在屏東地區的冷鏈空間是足夠的,不過也會與漁會討論是否有更新設備需求,來因應漁民作業所需,同時也呼籲消費者,要吃最新鮮的黑鮪魚,現在正是時候。
張致盛表示,在臺灣黑鮪魚從4月到7月會洄游到臺灣,因此魚汛期就在這個時候,黑鮪魚在國人普遍認為是最好吃的魚,肉質鮮美、油脂豐厚,媲美日本和牛,希望國人可以把握時間,享受新鮮味美的黑鮪魚。