夏天吃綠竹筍正對時。「113年全國優質安全綠竹筍評鑑」由桃園區農業改良場及農糧署北區分署聯合辦理，如今已邁入第19年，全臺從基隆到屏東共8個縣市，總計147位農民代表參賽，角逐有機、產銷履歷及溯源3組獎項，最終今年三組冠軍皆由新北市獨得，並於今(22)日在臺北希望廣場舉辦頒獎典禮暨行銷活動。現場除表揚優秀農友，也展示從山下運送而來的綠竹叢，向在場民眾示範種筍與採筍。

綠竹筍全臺種植面積約7千公頃，七成在北部地區。農糧署代理署長蘇茂祥致詞提到，竹筍採後保持纖維細緻的秘訣在於預冷保鮮，農業部推動建構農產品冷鏈物流體系，確保蔬果品質及減少耗損，將綠竹筍製成熟筍冷藏真空包，不僅可延長銷售期，消費者食用更方便。

另外，針對不產大筍的老竹，依然可以好好利用。桃園區農業改良場場長郭坤峯說，使用碎枝機粉碎竹稈後的竹料，可做為堆肥、栽培用綠竹板、商用板材及燃料棒等，解決過往多以焚燒或堆置造成環境問題，並促進農業剩餘資源循環再利用，符合淨零碳排目標。