鳳梨釋迦為臺東地區重要經濟作物，農業部臺東區農業改良場為擴展鳳梨釋迦外銷管道與提升競爭力，同時減少化學農藥使用，開發鳳梨釋迦農藥殘留零檢出生產技術，掌握各種農藥在鳳梨釋迦之殘留特性，調整農友施藥策略，於有效防治病蟲害的前提下，生產無農藥殘留的鳳梨釋迦，嚴格把關果品安全，讓臺東的鳳梨釋迦可以拓銷到更多的國家。

臺東農改場指出，臺東地區生產的鳳梨釋迦品質優良，農藥殘留檢驗合格率也相當高，顯示大多數農友皆能遵守藥劑使用規定。近年來鳳梨釋迦外銷中國大陸一度受阻，為拓展多元外銷管道，除需符合各國植物檢疫規定外，亦因國際間番荔枝果品的農藥殘留標準不一，且大多未制訂任何標準，故為符合各國規範，精進優質鳳梨釋迦生產技術，使其達成農藥零檢出之標準勢在必行。農友若能生產無農藥殘留檢出的果品(以下簡稱「ND果」)，便可將鳳梨釋迦鮮果輸銷至歐盟、加拿大或阿聯酋(杜拜)等准許輸入的國家；鮮果尚未准許出口的國家，則可運用鳳梨釋迦ND果進行全果冷凍或截切加工後，以食品的方式出口至日本、韓國與美國，開拓全新的市場商機。

在前一期的鳳梨釋迦產季(111年12月至112年4月)共有18位農友通過臺東農改場ND果生產技術輔導，總計面積逾26公頃，生產250噸ND果，本(112)年已於7月13日、8月3、10、16、及23日分別在太麻里地區農會、鹿野地區農會、臺東地區農會、卑南鄉班鳩番荔枝產銷班集貨場（班鳩冰品）及東河鄉農會辦理番荔枝病蟲害整合管理講習會，擴大推廣無農藥殘留果品生產技術，總計逾350人次參加。要生產鳳梨釋迦農藥殘留ND果，必須對各種農藥在不同氣象環境條件(如溫、濕度)下之分解速度及在鳳梨釋迦果實的殘留特性相當瞭解。除了辦理5場次技術說明會外，有生產ND果意願之農友可於9月30日前，向各地區農會與合作社登記參加臺東農改場辦理之112年度鳳梨釋迦農藥殘留零檢出果品輔導-農藥殘留質譜快篩抽驗登記，或直接向臺東農改場諮詢，臺東農改場將無償教授「鳳梨釋迦ND果生產技術」，明確提供農友施藥應注意事項，協助農友生產優質且無農藥殘留之安全果品。期許鳳梨釋迦產業能從重視外觀的生產模式，蛻變為以注重安全優先的新思維，讓優質的鳳梨釋迦果品與全世界分享，重新開創出嶄新的篇章。

(謝卓融轉載)