為了活絡烘焙產業，鼓勵國人食用國產紅豆，增加消費拉力帶動國產紅豆產業發展，農糧署今年舉辦國產紅豆烘焙創意競賽，邀請全國烘焙食品製造業者以國產紅豆為主題開發多元紅豆烘焙商品。

這次競賽共有37家烘焙及食品業者參賽，共計116項麵包類、西點蛋糕類與伴手禮類作品，頒獎典禮5日在台北舉行，評審最終分別從3大類別中，選出金、銀、銅獎得主，未來將輔導上架銷售，農糧署也期盼藉此推廣國產雜糧新鮮、營養、非基改的優質特色，帶動整體產業發展。