松柏漁港生鱻市集今開幕,盼農漁串聯共創繁榮
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臺中大甲松柏漁港有別於梧棲漁港,是臺中市政府主管的二類漁港,在地人稱「船頭埔」,以「現撈」魚貨聞名。配合天候潮汐,漁民半夜出海捕撈直到清晨,現撈魚貨入港直送。為提供漁民衛生保鮮的魚貨販賣場所,昔日露天場域轉型為室內涼爽的市集空間,松柏港生鱻市集在今(7)日熱鬧開幕。
漁業署署長張致盛受邀出席松柏漁港生鱻市集開幕活動,面對現場人山人海採購的盛況,漁業署署長張致盛致詞提到,民眾熱情參與是臺灣漁業前進的動力,盼未來更多人能走進市集,各界加強維運管理,甚至還可結合臺中在地優質農產,展現豐饒的山海物產,進而帶動地方產業蓬勃發展。
開幕當天,活動現場除了可見各家特色漁獲,也舉辦魚拓體驗、食魚知識問與答,以及在地水產料理(吻仔魚海鮮粥、雙髻鯊魚丁海鮮羹湯)品嚐等活動,邀請民眾一同享受夏季海之味。