高屏地區蓮霧產期調節，於8月份催早花是蓮霧農友普遍的管理作業，由於6-8月間氣溫高呼吸旺盛，醣分消耗多累積不易，加上若颱風接近，則可能因連續陰雨，日照不足使得光合作用受影響，致醣分生成偏低，造成催花成功率偏低或花芽花苞夭折。高雄區農業改良場(以下簡稱高雄農改場)為改善前述問題，提出高醣栽培法，今（9月19日）日於屏東縣南州鄉大埔村辦理「蓮霧催花技術觀摩暨講習會」，驗證改良後的管理成果，並介紹此栽培法給蓮霧農友參考，現場參加人數超過130人，互動踴躍。

高雄農改場戴順發場長說明，醣類含量的多寡與植物的開花息息相關，就蓮霧而言，果實除了水分之外，醣類所占的比例最多。因此，做好醣類的管理，不但讓開花穩定，可解決大部分蓮霧栽培上所遭遇的問題，且可生產高品質果實。故更新樹勢時，避免強剪，實施分次輕剪，醣類就不會大量消耗，在蓋網遮光結束後，只要有一星期的好天氣，就可穩定開早花。而若天氣不配合，因先前植體已蓄積大量醣類，開花亦可維持一定水準。所以改變重剪習慣，乃蓮霧管理成功與否的重要課題之一。高雄農改場研究人員有鑑於此，透過改變傳統修剪方式，使得樹體結構透光良好，掛果位置的枝葉都能充分照光，增進醣類的累積量，催花後因樹型開張，葉齡50-60天的葉片醣濃度可迅速提高而促進開花。高雄農改場在觀摩會現場展示高醣栽培法的開花成果，及經過8-9月份連續陰雨後，花芽及花苞的生長情形。

本次觀摩會參與者包括各蓮霧產區農友，與會農友除提供許多寶貴意見，也表示高醣栽培法可降低成本，大幅提升早花的開花率。戴場長進一步表示，高雄農改場將參考與會者的建議，繼續辦理類似的觀摩講習，以便更貼近產業的需求，並且將此技術推廣、輔導供農民採用，以促進蓮霧產業發展。

(范瑋倫轉載)