「2023台灣創新技術博覽會」將於10月12日至14日在臺北世界貿易中心展覽大樓1樓盛大展出，博覽會以「創新領航」、「未來科技」、「永續發展」3館聯合進行展示，其中「永續發展館」由農業部統籌7個機關/單位共同展示113項創新科技。4日舉行的展前記者會，農業部搶先曝光「青蟹成蟹養殖管理技術」，期透過台灣創新技術博覽會技術展出及媒合洽談授權，加速我國農業科技研發成果擴散至產業界應用。

農業部表示，本次展出的39項嶄新技術，皆由其所屬試驗機構與補助大學校院自主研發。展前記者會發表之「青蟹成蟹養殖管理技術」係由水產試驗所研發，該所看準全球市場對甲殼類需求不斷攀升，臺灣的國民美食青蟹(又稱「紅蟳」)養殖產業逐漸受到養殖戶的關注和投資，針對其養成階段進行技術創新與應用開發，可穩定量產成蟹，並將養成期縮短至5個月，提高產量25%，大幅增加養殖業者的收益，歡迎養殖及相關水產業者前來洽談技術授權。

農業部指出，該部配合永續發展館以「減碳增匯」、「綠能科技」及「循環再生」3大主題進行展示，從適應氣候變遷新品種、自動化機械生產，到農業廢棄物循環再利用等技術，透過本次展覽媒合授權，期望廣為農民及業者所使用。相關農業技術亦同步透過農業技術交易網(簡稱TATM，網址https://tatm.moa.gov.tw/）進行技術行銷，俾利相關技術需求之業者/民眾先行瀏覽該網站各項技術內容及影片說明，於會展期間該部亦安排研究人員與業者一對一洽談授權，歡迎各界企業及民眾於10月12日至14日前來展場參觀，共商合作契機，一同見證我國農業科技研發之嶄新技術實力。(許嘉仁轉載)