「112年亞洲最大焢窯」今(3)日在臺南巿白河區將軍山農場舉辦，現場有超過100組的焢窯野炊以及採柳丁、田野奧運及多項農村生活文化體驗活動，吸引超過1,500人參與。
　　「農村大學堂 文化小日常-亞洲最大焢窯」活動，由農村發展及水土保持署臺南分署以農村常民文化傳承為主題，輔導農村及青農在地共創。為了別於一般焢窯活動單一模式，「亞洲最大焢窯」還加入了農村日常生活體驗-竹編DIY、爆米香DIY、手作豆腐乳、年糕製作、竹水槍體驗等，希望民眾能從活動體驗中認識50-60年代農村生活樣貌，珍惜農村取之於自然、用之於生活的智慧結晶。
　　林長立副署長表示，農村水保署長期深耕農村，對於農村文化的承襲與推廣不遺餘力，近年為了讓現代家庭有更多農村樂活經驗，推出了粽子、紅龜粿..等節慶體驗包，輔導農村組織推出多元的在地特色農遊，也鼓勵青年藉由半農半X的多元實踐方案回鄉，創造在農村紮根營生的利基。
　　「農二代」魏宗淇表示，將軍山農場是父親創建的，目前仍維持四季農作，也配合時令辦理食農教育，過往的「千人焢窯」在地方頗負盛名，但前2年在經營的過程中，遇到面臨停辦的瓶頸，所幸近2年臺南分署的加值，以「亞洲最大焢窯」再出發，帶著一群農夫，依照季節時令提供更多食農及田野遊藝類的農村日常體驗，成功創造另一波學校、親子遊客組團參加。將軍山農場願意以這樣的農村常民文化傳承使命，擔任地區農村學堂的角色，創造更多自然田間的經典活動。
　　為了下一代保留好的文化與土地，這塊淨土必須永續，我們感恩也珍惜前人在這土地上共生、共榮的生活智慧，邀請大家共同響應低碳農村新生活，共學、共創、共好、共融的幸福家園。