為拓展臺灣水果日本新消費市場，農業部農糧署於108年與日本茨城縣笠間市簽定【強化飲食及文化交流發展合作備忘錄】,至今持續透過校園食農教育交流於茨城縣中小學學童深化推廣臺灣水果，該署於本(112)年6月特地前往日本辦理臺灣水果推廣會，成功促成茨城縣18處市町村、87所以上中小學及幼兒園，12月6日再加碼採購約6.2萬根香蕉作為營養午餐水果。當日該署胡忠一署長率臺灣香蕉產業策略聯盟成員與台北駐日經濟文化代表處同仁一同來到日本茨城縣水戶市三之丸小學校，與學童共進營養午餐並品嚐臺灣香蕉，現場胡署長向日本學童說明臺灣香蕉具產銷履歷驗證安全溯源等優點及品質特色，藉由學童與家人分享臺蕉美味創造家庭擴散效益，預估可影響日本消費族群20萬人次，有助於臺灣水果行銷扎根日本市場。

　　農糧署表示，茨城縣笠間市及鄰近市町已連續5年採購臺灣香蕉作為學童營養午餐水果，顯現臺蕉深受日本學童認同，該署進一步說明，近5年皆於秋冬時節供應臺蕉給日本學童，除了秋冬蕉生長環境早晚日夜溫差大，蕉株生長速度緩慢，果肉扎實Q彈且養分充足，催熟後風味濃郁甜度高，整體品質較佳外，主要係考量近年大部分日本進口貿易業者僅於每年2-6月採購臺灣春夏蕉，爰該署極力推薦日方採購秋冬蕉，讓日本消費民眾可以品嘗到臺灣秋冬蕉香Q與美味，使香蕉全年皆可大量外銷。

　　農糧署胡忠一署長表示，在與日本學童一起品嚐營養午餐的當下，學童看到臺灣香蕉馬上就笑容滿面迫不急待地想要品嚐，顯現學童已對臺蕉留有深刻的良好印象，飯後學童頻頻稱讚臺蕉的美味，並希望學校每年都可以持續採購品嚐。此外，臺灣香蕉產業策略聯盟特別準備新研發完成的青香蕉薯條及香蕉加工品分享給學校師生。青香蕉薯條為該署輔導聯盟成員製作，口感可媲美日本薯條三兄弟，並具抗性澱粉及膳食纖維較高，好處多多，可成為國內外帶有健康消費者的最佳點心。該署進一步表示，藉由多元推廣香蕉及其加工品，有助提高農民收益，消費者也具多元的選擇，創造雙贏局面。

(謝卓融轉載)