由農業部農糧署與屏東縣農民攜手創新在地農產品，長達五年的試驗後成功創造出全新的「龍蝦芒果」，在日本掀起討論熱潮、廣受好評。水果販售業者看準高端市場需求，與知名百貨業者合作，於旗下生鮮超市上架販售，並主打在臺灣門市接單，直接宅配到日本服務，爭取海外商機。

　　職農利用帷幕設施栽培愛文芒果，透過24小時智慧化監控模式、融合龍蝦甲殼素栽培技術，打造出色澤鮮紅、果肉紮實且風味獨特的芒果，農糧署副署長也現身肯定台灣職農的競爭力。近年來設施栽培已逐漸被應用於熱帶果樹生產，藉由設施的防護效果與精緻的管理技術，除提供作物穩定的生長環境與生產，同時也提升熱帶水果的品質與整齊度，因此利用設施生產具高經濟價值熱帶果樹將成為未來產業的趨勢之一。

　　屏東縣建賢果菜運銷合作社自2019年起，配合農糧署執行各項試驗，積極克服極端氣候挑戰及外銷日本的高品質要求，並引入現代化智慧自動化設施，提升芒果生產的效率與品質。經過5年實地驗證終於成功突破，有效解決芒果栽種面臨的氣候障礙和外銷品質安全要求，確保穩定高品質，一舉進軍高標準的日本市場。

　　屏東得天獨厚的海洋資源，孕育知名特產龍蝦，職農成功創造「龍蝦結合芒果」的獨家作物，以頂級技術分解龍蝦殼的甲殼素和鈣元素，應用於芒果栽培。透過土壤吸收和葉面施肥，結合充足的陽光和海風的吹拂，促使芒果的生長更加茂盛，果實色澤鮮紅亮麗，果肉紮實甜美，風味濃郁。這一生產技術符合ESG永續生態思維，與自然共生循環經濟。

　　此次發布會得到了農業部鳳山熱帶園藝試驗分所的指導，農業部農糧署和屏東縣政府的共同輔導，及屏東縣枋山鄉建賢果菜運銷合作社、設施業者台鼎公司的支持。臺灣農業技術發展不斷進步，農民已可結合軟硬體設施穩定生產栽培修剪技術套組、品種及產期調節技術套組、病蟲害監控及防治技術套組、控梢開花及授粉技術套組等，提高產量品質，進軍海外市場。