國產米食新里程,農糧署攜手餐飲業者推米PIZZA產品
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近年來國人飲食習慣西化,加上工作與生活繁忙,簡單加熱的即食調理食品受到消費者喜愛。為了提升國產米價值及市場競爭力,農業部農糧署今年輔導艾佳國際貿易有限公司與慕里諾餐飲集團「BEPPIN PASTA」陳立勝主廚聯名合作,以國人喜愛的臺式熱炒風味,推出鹹豬肉及三杯雞2種口味的新型態冷凍「米PIZZA」產品,並於全臺全聯門市販售,透過公部門、產業與通路端串連,打造簡便、美味、快速即食之國產米食新選擇。
農糧署提到,這次推出的「米PIZZA」產品每份大小為6吋,份量適中,主原料含米榖粉,比麵食產品可以提供更高飽足感,冷凍儲存有效日期可達1年,加上單人份量、簡單加熱即食、容易購買的優點,非常適合作為居家常備美食,也期盼未來能夠進一步增加國產米使用量,帶動稻米產業向上提升。