開創臺灣鹿產業的未來,畜試所展現養鹿產業近10年輔導成果
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依據臺紐經濟合作協定,114年起鹿茸將開放零關稅及取消配額限制,預估將對我國養鹿產業造成衝擊。
農業部畜產試驗所所長黃振芳表示,畜試所從102年就組成種鹿生產技術研究團隊,檢視產業可能遭遇的困難,整合各方資源積極促成產官學合作,除了逐年透過評選活動完備各鹿場的種鹿系譜資料,也應用遺傳標誌及人工生殖技術,讓產茸量高的種鹿擴散使用,加速優良種鹿選育,同時也進行鹿茸的各項機能性分析,並結合業者開發多項鹿茸加工產品。
黃振芳提到,最近10年間鹿的飼養頭數減少,但產茸量不減反增,顯示我國養鹿產業已經轉型成量少質精的進步產業,畜試所目前也建置台灣鹿園網站,展示鹿場位置、鹿茸保健效果及相關產品,期盼鼓勵消費者支持並選購國產鹿茸。