農業部為推動全民食農教育，深入民眾生活及日常觀念，並提起大眾對畜產作物的認識和興趣，12月2日於臺南新化區的畜產試驗所辦理「日日好農，2023食農教育暨農畜聯合開放日活動」，也是畜試所及臺南農業改良場一年一度的開放日，令民眾能到環境清幽、綠意盎然的園區踏青、遊玩。

活動現場除了能親見割稻展示，並有專家、學者親身教授肉牛部位、讓民眾體驗乳牛體檢流程等等食農教育的相關教學攤位，富有娛樂性更有知識可學習。同時各畜試所、產銷班等等單位也到場擺攤，小農牛奶、羊奶、香腸、肉品等新鮮畜產供民眾選購。臺南市長黃偉哲、農業部代理部長陳駿季皆到場來共襄盛舉，體現政府對食農教育活動推廣的重視。

陳駿季表示，從我們推動食農教育以來，每一次畜試所的開放日，都吸引到相當多的民眾前來，民眾都可以透過我們今天展示的內容來更瞭解農業，食農教育最重要的目的是，農業並不是一個農民的農業，而是全體國人的農業。當全民一起重視、瞭解農業，臺灣的農業才能蓬勃發展，生生不息。