為促進國產章Q水產品深入國內餐飲市場，漁業署攜手臺灣優良農產品發展協會（CAS），於7日在餐酒館「uMeal Bistro 公館店」盛大舉行「112年國產優良水產品產銷媒合活動」。漁業署養殖組副組長林緣珠也特別出席活動，並與現場來賓共同品嚐餐廳採用興達港區漁會供應、具有國產章Q認證的龍虎斑所研發的美味新菜色「香煎龍虎石斑佐鮮檸哈里薩醬」。

林緣珠副組長致詞時表示，過去國人消費石斑多半要到餐廳，但因應國人消費型態轉變，漁業署也強化與餐飲業者、超商通路（如seven-eleven、萊爾富）合作，透過推出即食料理包、生鮮切片等小包裝型態，讓石斑魚能夠方便國人烹調、食用，進而達成深化內需市場的效果。

漁業署指出，「香煎龍虎石斑佐鮮檸哈里薩醬」係採用興達港區漁會的章Q食材認證的龍虎斑進行料理，食安與美味兼具，適合闔家老幼食用，銷售期間自112年12月至113年3月，歡迎國人踴躍品嚐。漁業署未來也會持續與產業界合作，致力建立國產水產品良好形象，將新鮮的在地水產帶到消費者餐桌上，為國產水產品帶來嶄新版圖。