入冬寒涼，正是補充身體元氣最佳時節。響應吃當季食在地，漁業署輔導中華民國全國漁會在本週末臺北希望廣場農民市集，舉辦「寶島鱻魚，補冬鱻煮」國產好魚展售記者會活動。現場除了有「食魚歌」帶動跳，向國人推廣食魚的好處，還有星級飯店朱昱瑋主廚與漁業署副署長陳建佑，運用當季盛產的漁產食材，合作示範三款入冬的家常魚料理，製作簡單，營養又美味。這次示範的料理有「清蒸三蒜鯛魚片」、「元氣蒲燒鰻便當」及「麻油雙鮮暖心鍋」，上述佳餚使用目前盛產的臺灣鯛、虱目魚及鰻魚製成，這些當令水產不只新鮮，也符合衛生安全，消費者可以安心享用。漁業署副署長陳建佑說，為維護國產水產品安全，漁業署從生產、加工至銷售等環節，不僅積極輔導業者辦理養殖場溯源管理，也持續加強水產抽驗，推動業者通過HACCP、ISO22000等食品安全管理系統驗證，生產優質且負責任的水產品，保障國人飲食安全與健康。因此，陳建佑也鼓勵消費者多多購買，這些有驗證標章的國產好魚。本週展售活動中，邀請中華民國全國漁會、基隆區漁會、萬里區漁會、社團法人臺南市南瀛養殖生產協會、屏東縣佳冬鄉水產養殖產銷班第8班，以及嘉義縣青農唐昕遠等漁會與漁民團體，帶來具有「產銷履歷」或「溯源水產品」驗證的國產養殖虱目魚、金目鱸、臺灣鯛、鰻魚等水產品外，還有海捕野生小卷、鯖魚、劍蝦等優質水產及加工品。除了現場販售，民眾也可利用漁會網路商城線上下單，輕鬆採買。