推廣在地優質漁產品,貢寮鮑產地展售活動今登場
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為了推廣新北市貢寮區在地養殖的九孔、鮑魚,以及沿近海手釣白帶魚,漁業署與新北市政府及貢寮區漁會合作,9日共同舉辦「輕奢美味,鮑鱻料理上菜」貢寮鮑產地活動。今年度活動除了有在地海鮮展售、限量鮑鱻福袋搶購,還有在地餐廳貢寮鮑手路菜展示、主廚料理示範、創意DIY、漁產品趣味遊戲及現煎貢寮鮑、白帶魚免費試吃等,邀請民眾一起支持在地優質水產品。漁業署主秘繆自昌表示, 貢寮鮑除了生鮮,還有冷凍、調理包、罐頭等,此外貢寮也有許多優質白帶魚,漁會目前也推出白帶魚罐頭及白帶魚酥,相關產品在網路上也能選購。為了讓無法到場的民眾也能品嚐,貢寮區漁會也將於12月16日及12月17日在臺北希望廣場設置「鮑食小棧」,產地直送貢寮鮑、白帶魚、鯖魚、小卷等在地優質漁產品優惠販售,歡迎大家踴躍前往選購。